Get juicy - Spice it up

Der perfekte und gesunde Start in den Tag
02. September 2020
by Hermine Haarmann
tl;dr
Ingwershot, Zitronenwasser oder Black Coffee mit Coconut Oil? Es gibt aktuell viele verrückte Trends möglichst gesund in den Tag zu starten. Wir haben uns in diesem Fall für eine klassische Variante mit vielen frischen Vitaminen entschieden.

“An apple a day keeps the doctor away” ...

… ist nicht nur ein bekanntes Sprichwort, sondern auch wissenschaftlich belegt. So wird Äpfeln nachgesagt, dass sie beispielsweise das Risiko, an Herz und Gefäßerkrankungen, Asthma oder Lungenfunktionsstörungen zu erkranken, reduzieren sollen. 

Nicht nur deshalb lieben wir Äpfel, in fast jeder Form. In unseren Juice kommen neben Äpfeln noch Karotten, Orangen und ganz viel Ingwer. 

Um unsere Haut schon etwas auf den kommenden Sommer einzustellen, kommt die Karotte in Spiel. Sie hat einen hohen Carotin-, Vitamin C-Kalium- und Eisengehalt, der den Teint zum Strahlen bringt.  

Fehlen darf auch nicht ein Menge Ingwer. 

Einer der Gründe weswegen er in letzter Zeit ständig ausverkauft ist, ist seine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung. 

Wer eine extra Prise Spice braucht, gibt einfach noch ein paar rote Pfefferkörner dazu. 

Diese bringen den Kreislauf auf Trab, sorgen außerdem für einen kleinen Überraschungseffekt am Gaumen und things get spicy.

Warum frisch gepresster Saft zum Frühstück statt Coffein?

Mir ist es besonders wichtig, mit frischen Vitaminen in den Tag zu starten. 

Ein guter Juice bringt meine Haut zum Strahlen, versorgt mich mit einer Menge Vitaminen und schmeckt einfach super. 

Außerdem ist er der perfekte Begleiter auch mal für zwischendurch und verleiht mir immer wieder einen Frischekick.  

Orangen und Ingwer sind wegen des hohen Vitamin C Gehalts und dem gewissen Etwas an Schärfe die perfekten Wachmacher und ersetzen so den ersten Kaffee.

Rezept zum "Juicen"

3 Karotten 4 Orangen 3 Äpfel Ingwer Roter Pfeffer 

Den frisch gepressten Saft fülle ich gerne in eine leere Glasflasche und lagere ihn im Kühlschrank, so habe ich ein bisschen Vorrat. Wichtig ist noch, dass ihr einen Schuss Öl mit in den Saft gebt, so gehen die Vitamine der Karotte nicht verloren.

Guten Appetit & get juicy

Written by
Hermine Haarmann

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