Green Future

Berlin Cuisine Team-Leads
06. May 2021
by Linnea Lapawczyk

Strong. Together. Unbeatable. 


Berlin Cuisine ist jeden Tag dabei besser zu sein als am Tag zuvor. Jeden Tag dabei, unser Projekt EMAS voranzubringen und unseren Zielen nachhaltig näherzukommen. Um diesem Anspruch stetig gerecht zu werden haben wir in unserem Unternehmen eine Umweltpolitik ins Leben gerufen. Die Umweltpolitik von Berlin Cuisine dient dazu, einen Rahmen zu geben, für die Aktivitäten im Bereich Umwelt- und Klimaschutz. Mit dieser Umweltpolitik geht Berlin Cuisine konkrete Verpflichtungen ein. Nur so schaffen wir es unsere Umweltstrategie nachhaltig zu etablieren. 


Wir wollen die Erwartungen unserer Kunden vor, auf und nach dem Event übertreffen und mit unserem Engagement einen positiven Beitrag für die Gesellschaft leisten.


Wir verpflichten uns zur Einhaltung geltender gesetzlicher Vorschriften und behördlicher Auflagen, sowie freiwilliger Anforderungen zum Schutz der Umwelt weit über die rechtlichen Anforderungen hinaus.

Ein Team, sechs Bereiche, in denen darauf hingearbeitet wird, dass wir unsere Ziele erreichen. 


So steigern wir die Nachhaltigkeit bei Berlin Cuisine effizient und generieren stetige Verbesserung. Das Umweltteam unterstützt die Umweltmanagementbeauftragte dabei dafür zu sorgen, dass Berlin Cuisine seine Umweltziele erreicht, sein Umweltprogramm umsetzt und damit seine Umweltleistung fortlaufend verbessert. 

Das Umweltteam koordiniert Maßnahmen, um das Umweltprogramm im jeweiligen Themenbereich umzusetzen.


Als Expert:innen für einzelne Umweltthemen im Betrieb bringen die Teammitglieder darüber hinaus Impulse ein, um die Umweltstrategie von Berlin Cuisine weiterzuentwickeln. 


Unser Umweltteam gliedert sich in: 

  • Team- Energie- und Klimaschutz 
  • Team- Wasser 
  • Team- Materialien und Abfall 
  • Team- Arbeitssicherheit 
  • Team- nachhaltige Produkte 
  • Team- nachhaltige Beschaffung 


Für jedes Quartal suchen wir uns neue spannende Aufgaben und einmal im Jahr überarbeiten wir unsere Strategie um uns stetig zu verbessern.

About author: Sobald Du von einem neuen Food-Hotspot in Berlin erfährst, war Linnea schon längst da. Die Berlinerin backt leidenschaftlich gern und meistert gerade das letzte Ausbildungsjahr zur Veranstaltungskauffrau.

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