Berlin Foodweek 2015 – Sous Vide Baby

Die Berlin Food Week präsentiert einmal im Jahr Berlins Sterne-Gastronomie und Streetfood-Szene. Im Herbst 2015 waren wir mit einem eigenen Stand unter dem Motto ”Sous vide baby“ dabei und überraschten die rund 10.000 Festivalgäste mit frischen, innovativ abgeschmeckten Fleisch-Spezialitäten. Dazu gab es Kürbissalat und Kaffir-Limettenmayonnaise sowie unser Johannisbeer-Air.

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