Das war BBQ XTREME by Berlin Cuisine!

Hot and Smokey im Haubentaucher
02. June 2022
by Malin Stute

Es wurde angegrillt!


Nach den erfolgreichen Events wie Skalar, Deep Taste 1 und Deep Taste 2 fand unser diesjähriges, exklusives Kundenevent und Jahres Kick-off im Haubentaucher Berlin statt.


Wir wollten damit unseren Kund:innen für die teilweise langjährige Zusammenarbeit danken und unsere neuen Foodkonzepte vorstellen. Dieses Mal ganz im Zeichen des Smokers: Sieben BBQ XTREME Foodstationen mit unterschiedlichen Food Kreationen warteten auf die über 400 Gäste. Sellerieköpfe wurden für den legendären Berlin Cuisine Selleriedöner gegrillt, Ananas auf dem Drehspieß über dem Holzkohlegrill mit einer Melasse aus Zuckerrübensirup, Ahornsirup und Sojasoße beträufelt und Lachs langsam über Birkenholz gegart.


Wir sind wieder am Start! Mit Euch und für Euch!

Written by
Malin Stute

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