EMAS

Ein Projekt aus Leidenschaft.
11. March 2021
by Marlen Abubakari

Wir bei Berlin Cuisine stehen jeden Tag auf, um besser zu sein als am Tag davor. Das gilt vorallem, wenn es um das Stichwort Sustainability geht.


Denn für uns ist Nachhaltigkeit kein Trend, sondern ein wichtiges Element unserer Unternehmensstrategie. Wir übertreffen nicht nur die Erwartungen unserer Kunden.Wir übernehmen auch Verantwortung für die Umwelt.


Konkret heißt das: die Einführung eines ISO 14001-zertifizierten Umweltmanagementsystems.


Und die Teilnahme am Europäischen Gemeinschaftssystem aus Umweltmanagement und Betriebsprüfung: Das Eco-Management and Audit Scheme, kurz EMAS. Im Umweltmanagement gehen wir systematisch vor. Wir reduzieren die negativen Umweltauswirkungen unserer Produkte stetig. Wir wachsen über uns hinaus.


Mai 2020. Mit dem Auftakt des Projekts EMAS setzten wir ein starkes Ausrufezeichen. Seit Projektstart haben wir viel erreicht: Wir haben unsere Umweltpolitik formuliert und aus den vielen Analysen ein Umweltprogramm und ambitionierte Ziele zusammengestellt. Nach der ersten Umweltprüfung wollen wir dann in die Vollen gehen: Wir setzen die geplanten Ziele in die Praxis um. 


Aber wie sehen unsere konkreten Ziele und die entsprechenden Maßnahmen genauer aus? 

Dazu mehr in den folgenden Blogbeiträgen.

About author: Marlen ist Auszubildende Veranstaltungskauffrau kocht gerne mit sehr viel Ingwer, liebt schwäbische Gerichte, ertränkt ihr Essen gerne in Soße und probiert in ihrer Freizeit neue Backrezepte aus. Ihr Favorit: Käsekuchen.

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