Podcast 2022 / 2021 | Exclusive Interview

Corona-Peak. 

Wir haben live einfach nicht mehr stattgefunden. Der Geschäftstreiber, Word of Mouth, wurde wortwörtlich stillgelegt. Wir hatten keine Mitarbeiter mehr vor Ort, die mit branded Berlin Cuisine Shirts auf den Events standen. Der wichtigste Kanal, um Deals abzuschließen, die Eventlocations, waren auf einmal für uns gesperrt.

Was nun?

Weitermachen. Durch Virtual Taste haben wir uns einiges an Marketing Power zurückgeholt. Und durch Corona ist die Nachfrage an innovativen, nachhaltigen Event-Konzepten gestiegen! Gut für uns, denn wir wussten vorher schon, dass Sustainability für uns nicht nur ein Trend ist, sondern sich als Teil der Unternehmensstrategie auszahlen wird. Nachhaltigkeit im Event-Catering wird immer wichtiger. Nicht nur für uns. Die Kunden wollen ein gutes Gefühl haben, wenn sie uns buchen. Wir können das garantieren. 

Mein Ausblick: Live Events werden einen neuen Stellenwert bekommen, weil man sich über das Jahr weniger sieht. Stichwort New Work. Das heißt für uns: Gäste wollen und müssen jetzt erst recht überrascht werden. Mit veganen und vegetarischen Konzepten geht das übrigens am besten.