Die heißesten Food-Trends 2024 bei Berlin Cuisine
In einer Welt, die ständig nach umweltbewusstem und innovativem Essen ruft, zieht Berlin Cuisine neue Grenzen. Wir sind hier, um das kulinarische Spiel zu ändern – wir koppeln Eure Wünsche mit den ökologischen Notwendigkeiten unserer Zeit. Bei uns ist Essen weit mehr als nur Nahrung – es ist ein Schlüsselteil des Event-Erlebnisses, vollgepackt mit Kreativität, Innovation und einem nachhaltigen Touch. Kommt mit auf eine Tour durch die drei heißesten Trends, die unser Catering im Jahr 2024 prägen werden.
Sensual Food: Wiederentdeckung des Genusses
In der heutigen hektischen Arbeitswelt wird Essen oft zur Nebensache degradiert. Wir von Berlin Cuisine nehmen diesen Trend auf und drehen den Spieß um: Wir machen Snackification zum sinnlichen Genuss. Ob bei Firmenfeiern oder Produktpräsentationen – unsere kreativen und individuell abgestimmten Gerichte, wie zuletzt beim exquisiten Dinner in der Großen Orangerie oder bei der essie Produktpräsentation im Haubentaucher, laden Eure Gäste ein, sich Zeit zu nehmen und die Vielfalt der Geschmackserlebnisse zu genießen.
Surprise and Excite: So wird Euer Event zum Erlebnis
Bei Berlin Cuisine steht die Ästhetik im Mittelpunkt. Wir sind davon überzeugt, dass die Raumgestaltung, die Beleuchtung und das Design der Food-Stationen echte Game-Changer sind. Unsere maßgeschneiderten Präsentationen, wie das beeindruckende Dragon Breath Popcorn, die exotische Coco-Loco Station und unsere kreative Smoking Gazpacho al Andaluz, beeindrucken nicht nur geschmacklich, sondern setzen auch visuelle Highlights, die jeden Gast begeistern.
The Green Taste of the Future: Immer besser werden
Die Zukunft der Gastronomie ist grün und wir geben bei dieser Entwicklung den Ton an. Unsere innovativen No-Fish sowie No-Meat-Gerichte, neue Ideen in unserem Sustainable Pleasure Konzept und immer mehr 100% vegane Events sind der Beweis für unser Engagement für eine grüne Zukunft. Dieses Jahr gehen wir noch einen Schritt weiter und arbeiten gerade sehr aktiv an unserem neuen „Leaf to Root“ Konzept, bei dem wir das volle Potenzial pflanzlicher Lebensmittel vom Blatt bis zur Wurzel ausschöpfen.
