Im Sommer feierte Deloitte Deutschland ein Corporate Event im Clärchens Ballhaus. Dafür stellten wir ein Flying Menü für 175 Personen zusammen. Wir überraschten die Gäste mit veggie strammen Max aus Kartoffelcreme, Berliner Burger mit Spreewaldgurken, Fjordlachs mit Kartoffeln, Rind mit getrüffelter Selleriecreme und Wurzelgemüse. Als Dessert gab es Berliner Luft – Espuma von Berliner Luft mit Himbeere und Baiser. Gute Stimmung im historischen Ballsaal! Vielen Dank für die professionelle Event-Organisation.
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Michelle Bergemann, Konzept & Events