BBQ XTREME 2022 by Berlin Cuisine

Ansprechpartner:inMichelle Bergemann
Personenanzahl350
EventlocationHaubentaucher
KategorienBBQ Catering



Nach den erfolgreichen Events wie Skalar, Deep Taste 1 und Deep Taste 2 fand unser diesjähriges, exklusives Kundenevent und Jahreskickoff im Haubentaucher Berlin statt.


Wir wollten damit unseren Kund:innen für die teilweise langjährige Zusammenarbeit danken und unsere neuen Foodkonzepte vorstellen. Dieses Mal ganz im Zeichen des Smokers: Sieben BBQ XTREME Foodstationen mit unterschiedlichen Foodkreationen warteten auf die über 350 Gäste. Schottischer Lachs wurde mit Kapern und Nussbutter serviert. Dazu gab es live gestampfte Leinölkartoffeln. Über Holzkohle gegrillte Flugananas begeisterte in Kombination mit Solero Coulis, Kokossorbet, Minze und knuspriger Kokosnuss. Highlight des Events war die Konro Grillstation mit Japanese BBQ vibes.


Besonderen Dank an flores y amores! Mit unserem Partner für Eventdesign arbeiten wir übrigens auch regelmäßig im Clärchens zusammen. 


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Michelle Bergemann, Konzept & Events