Am 18. Juli 2024 fand im Funkhaus Berlin die The Next Stage-Konferenz für Deloitte Consulting statt, organisiert vom House of Beautiful Business. Für 3500 Gäste entwickelten wir ein internationales Food-Konzept unter derm Motto “Culinary Bazaar” zum Lunch, das an verschiedenen Food-Stationen im Außenbereich angeboten wurde.
Unsere Key-Account-Managerin Nina Jensen leitete die umfangreiche Koordination des Caterings, das sich über das gesamte Gelände erstreckte. Zusätzlich mussten die Getränkestationen über die Räumlichkeiten im Funkhaus verteilt und Sideevents auf Booten, Outdoor Stages und in den Räumlichkeiten pünktlich organisiert werden.
Das Menü nahm die Gäste mit auf eine kulinarische Reise rund um die Welt: Buddha Bowls mit Brokkoli, rotem Quinoa, Süßkartoffel und gerösteten Mandeln, österreichische cremige Käsespätzle und amerikanische Burger, die sowohl klassisch mit Pommernrind als auch fleischlos mit geröstetem Blumenkohl-Patty serviert wurden. Dieses vielfältige Food-Konzept bot für jeden Geschmack das Richtige.
Nach dem beeindruckenden Lunch im Funkhaus setzte das Dinner im Kraftwerk Rummelsburg am Abend den perfekten Schlusspunkt. Unser Dank gilt Deloitte Consulting und dem House of Beautiful Business für das Vertrauen und die exzellente Zusammenarbeit. Es war uns eine Freude, die "The Next Stage"-Konferenz kulinarisch zu begleiten und dazu beizutragen, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
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