BASF nimmt seit Jahren an der EPCA-Messe (European Petrochemical Association) teil und startet traditionell mit einem Kundenevent am Vorabend der Messe. Dieses Jahr wurde für 100 Gäste ein gesetztes Menü im Vollgutlager Berlin geplant. Als Starter/Flying Amuse servierten wir: Beef Tatar, Goldenes Ei, Lachs und Gold Arancini. Beim anschließenden 4-Gang-Menü starteten wir mit unserem Sustainable Klassiker, der Sonnenblume, gefolgt von Tomate hoch 3 als Zwischengang. Als Hauptgang gab es Txogitxu - Galizisches Rinderfilet mit Spinat und Trüffel und zum Dessert reichten wir Grapefruit mit Joghurtespuma und unser veganes Schokomousse – Death by Chocolate. Besten Dank, dass wir dabei sein durften!
Mit uns arbeiten?
Mit einer schnellen Anfrage unkompliziert und unverbindlich Kontakt zu uns aufnehmen:
