In der markanten Industriearchitektur der STATION Berlin wurde das zehnjährige Firmenjubiläum im großen Stil mit 1300 Gästen. Während die Standorte deutschlandweit per Liveschalte verbunden waren, prägte ein rauchiger Texas Spirit die Atmosphäre vor Ort. Zwischen Airstream und Food-Stationen trafen die Teilnehmer auf ein modernes American Streetfood Konzept, das den Vibe eines Roadtrips direkt in die Berliner Location holte.
Das Dragon Breath Popcorn wurde live in flüssigem Stickstoff geschwenkt und sorgte mit markanten Kälteraucheffekten für den ersten interaktiven Akzent des Abends. Aus dem Airstream wurden saftige Burger vom Pommernrind mit Coleslaw serviert, während der Portobello Burger mit Röstzwiebeln und grobem Senf die vegane Variante bildete. Direkt vom Smoker kam live aufgeschnittenes Beef Brisket in Burritos mit Chipotlecreme auf die Teller, das alternativ mit Pulled Mushrooms als vegane Variante für pflanzlichen Genuss sorgte. Den süßen Abschluss bildeten frisch gebackene Waffeln am Stiel. Ein Alltime-Classic.
Wir bedanken uns herzlich bei unserem Auftraggeber VOK DAMS für die tolle Zusammenarbeit.
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