Wenn Innovation gefeiert wird, braucht es einen Rahmen, der bleibt. Der ZEISS Quality Innovation Summit 2024 begann mit einem Auftaktabend im Tempodrom Berlin – 1.700 Gäste aus aller Welt, eine energiegeladene Atmosphäre und ein Food-Konzept, das Genuss und Erlebnis vereinte.
An den Food-Stationen standen Neuinterpretationen beliebter Klassiker im Mittelpunkt: Hot Dogs in drei Variationen, vom veganen "Future Dog" mit gegrilltem Sauerkraut bis zur würzigen Merguez-Version mit Paprika-Sauerkraut. Dazu herzhafte Burritos mit Chipotle-Creme, Berliner Kebap mit Huhn oder Sellerie, dampfende Gyozas, loaded Kartoffelpüree und saftige Burger – klassisch oder mit Kimchi. Alle Gerichte waren so konzipiert, dass sie sich unkompliziert im Stehen genießen ließen – perfekt für einen Abend voller Dynamik und Austausch. Das Dessert wurde zur Show: Artisten servierten süße Highlights direkt aus dem Bauchladen – eine Hommage an den Berliner Späti. Individuell zusammengestellte Tüten mit Fruchtgummi, Lakritz und Bonbons trafen auf Dessertkreationen wie Kokos-Panna-Cotta, Death by Chocolate oder Waffeln am Stiel mit Karamell, Mango oder Schokolade.
Draußen wartete das Airstream-Highlight – ein ikonischer, silberner Retro-Wohnwagen, umgebaut zur mobilen Food-Station. Erst herzhaft mit den drei Hot-Dog-Varianten, dann süß mit frisch gebackenen Waffeln. Hier wurde Essen zum Entertainment.
Herzlichen Dank an ZEISS und an die trend factory für die großartige Zusammenarbeit!
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