High-Tech trifft High-Taste – so lautete das Motto am 18. Oktober 2023 im Berliner Velodrom, als Berlin Cuisine die kulinarische Untermalung der ZEISS Vision Convention 2023 übernahm. Mit 2500 internationalen Gästen, einem futuristischen Ambiente und einer Atmosphäre, die vor Innovation sprühte, war der Abend ein Spiegelbild der Welt der Augenoptik. Unter der Betreuung von Nina, unserer Key-Account-Managerin, schufen wir gemeinsam mit der trend factory ein kulinarisches Highlight.
Unser Konzept? 'Stadium Pleasure' – ein Spielplatz für Geschmackssinn und Ästhetik. Von der Internationalität der Gäste inspiriert, boten wir ein Food-Konzept an, das so facettenreich und innovativ war wie die Veranstaltung selbst. Von Beefburgern mit Pommernbeef bis hin zu veganen Quesadillas – für jeden Geschmack war etwas dabei. Die Pokebowl mit Süßkartoffel-Ceviche und die warmen Waffeln am Stiel sind nur einige Beispiele. Das live serviert und getoppte Soft-Eis und die Mitternachtssnacks, einschließlich der klassischen Berliner Currywurst und der veganen Tofu-Wurst, lieferten den perfekten Energie-Boost, um die Interaktion zwischen den Gästen bis in den späten Abend hinein lebendig zu halten.
Dass die 2-tägige Convention mit einem weiteren Highlight enden musste, stand außer Frage. Und genau diesen lieferte das Gala-Dinner im Kraftwerk Rummelsburg am Folgetag. Hier setzten wir kulinarisch neue Akzente mit einem exquisiten Menü für 2500 Gäste, das die Essenz des Kongresses einfing und für einen unvergesslichen Abend sorgte.
Ein herzliches Dankeschön geht an Zeiss Vision Care für das entgegengebrachte Vertrauen und an die trend factory Marketing-und Veranstaltungs GmbH für eine Eventgestaltung, die Maßstäbe setzt. Wir freuen uns darauf, bei zukünftigen Veranstaltungen erneut mit unserer Kreativität und Contemporary Taste zu begeistern und euren innovativen Spirit auf den Teller zu bringen.
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