Bei der Bosch ConnectedWorld 2024, die Berlin zum Zentrum technologischer Innovation machte, sorgten wir dieses Jahr zum vierten Mal in Folge für ein kulinarisches Highlight. Dieses internationale Event in der STATION Berlin brachte zwei Tage lang mehr als 3000 Technikbegeisterte zusammen. Unser Team ergänzte den inspirierenden Austausch, der im Fokus dieser Veranstaltung lag, mit einem Catering, das die Vielfalt und Kreativität der digitalen Welt widerspiegelte.
Für die BCW24 entwickelten wir ein Food-Konzept, welches Nachhaltigkeit, in Form unseres From Nose to Tail sowie Leaf to Root Konzepts und unter der ganzheitlichen Verarbeitung von größtenteils lokalen Produkten, mit der Cuisine der Welt kombinierte.
Über die zwei Tage hinweg boten wir verschiedenste Speisen an, die die Weltküche an unseren thematischen Foodstationen “Pan Asia”, “Heimath”, “Aromatica”, “Sandisc” und “Bosch Delights” kulinarisch auf den Punkt brachten. Vom asiatischen Lachs-Ceviche auf einem Koriander-Minz-Salat, live im Pizzaofen aufgebackener Pinsa, klassisch schwedischen Köttbullar bis hin zur ganzen Rinderkeule.
Unsere Kreationen servierten wir in zwei Food-Hallen, die sich sowohl im Ambiente als auch Design der Foodstationen unterschieden. Die Market Hall mit rustikal wirkenden Foodstationen aus Holz, dessen Charme einer klassischen Markthalle gleichkam. Und die Bosch Culinary Cantini, welche durch unsere neuen Foodstationen im industriellen Stil und der floralen Dekoration einen Hauch urbaner Coolness auf die Veranstaltung brachte.
Das eigens für die BCW24 entwickelte Konzept spiegelte die Kernwerte Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit des Events perfekt wider und boten den Teilnehmenden ein kulinarisches Erlebnis, das über die traditionellen Grenzen der Eventgastronomie hinausging.
Wir danken jazzberry projects GmbH für die erfolgreiche Zusammenarbeit und dem Team der Bosch ConnectedWorld für das Vertrauen, dieses visionäre Event kulinarisch zu begleiten. Es war uns eine Freude, mit jedem Teller ein Stück Zukunft mitgestalten zu dürfen.
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