Berlin zeigt sich von seiner sonnigen Seite – genau wie unser Catering bei der Sommerfeier einer Berliner Beratungsfirma in Spandau. Unter strahlend blauem Himmel entfaltete sich ein Tag, der von der feinen Eleganz von Berlin Cuisine und einem Hauch von französischem Flair geprägt war. Dank der umsichtigen Planung unserer Key-Account-Managerin Franziska und der Professionalität unseres Teams vor Ort erlebten die 100 Gäste ein Event, bei dem Frische und Leichtigkeit im Vordergrund standen.
Unser Fingerfood, kunstvoll auf Basaltplatten angerichtet, bot einen modernen Twist auf traditionelle Geschmacksrichtungen. Ein Highlight für die Sinne war das Rindertartar auf Sauerteigbrot, das im Flying Service serviert wurde – einfach und doch raffiniert. Das Gamba-Tartelette und das Ziegenkäsetartelette mit Tomaten und Oliven rundeten den Tag spielerisch ab.
Als Hauptgerichte bereicherten unser Roastbeef-Salat und aromatisches Grillgemüse die kulinarische Palette. Der Charme lag in der Einfachheit, gepaart mit einem Hauch von Innovation. Die Food-Stationen, darunter das Giant BBQ mit live zubereiteten Speisen, boten ein lebendiges Erlebnis. Die Auswahl reichte vom zart gegrillten US Beef Steak bis hin zu vegetarischen BBQ Spezialitäten, die alle Sinne ansprachen. Für den frischen und süßen Abschluss begeisterten wir unsere Gäste mit unserer Coco-Loco-Station.
Wir bedanken uns ganz herzlich bei allen Gästen für das entgegengebrachte Vertrauen. Dieser Tag war eine wunderbare Fusion aus sonnigem Berlin-Flair und kulinarischer Kreativität, ein echter Beweis dafür, dass gutes Essen und einzigartige Momente Hand in Hand gehen.
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